マーガリンとバターは使用していません。
美味しさと幸福感をお届けするために、健康的な砂糖を加えました。
ヘルシーな砂糖として甜菜糖（てんさい糖）を100%使用していますが、腸内環境を整える作用があるオリゴ糖を含んでいるのが大きな特長です。
熟成タイプの甜菜糖ブランデーカステラは、防腐剤は使用せず、5ヶ月間の賞味期間を確保しています。

　177Kcal（1個当たり）　5個入り

カステラ（Bolo de Castilla）は、約400年前の16世紀中期にポルトガルから長崎に伝来しました。
長崎は南蛮貿易の港として賑わっていましたが、最初のカステラはパンとともに焼かれていました。
最初のカステラは現在のものとは異なっていましたが、徐々に日本化されて、独自性のある風味豊かな和菓子として進化を遂げてきました。
江戸時代以降には様々なレシピが考案され、各地で独自のカステラが作られるようになりました。
明治時代以降は製法の改良がより進み、より多くの方々カステラを味わえるようになりました。
甜菜糖ブランデーカステラは、そのような歴史を経て新たな誕生した和菓子です。
どうぞお召し上がりください。

健康であるために、小さなこだわりを大切にしています。
あえて、マーガリンやバターは使用していません。
しかし、独自のとろけるようなしっとり感は確保されています。

しつこくない。
熟成甜菜糖ブランデーカステラは、軽い感じに仕上げているのも特長の一つです。

ヘルシーな砂糖として甜菜糖（てんさい糖）を100%使用しています。甜菜糖には、腸内環境を整えるオリゴ糖が含まれています。

1. No1.

   甜菜糖に腸の働きを整えるオリゴ糖が含まれています。
   しかし、上白糖やグラニュー糖にはオリゴ糖は含まれていません。

2. No2.

   上白糖はほとんどが炭水化物です。
   甜菜糖には、カルシウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれています。

3. No3.

   甜菜糖は身体を温める効果があるといわれています。

4. No4.

   上白糖のGI値が100に対して甜菜糖のGI値は65です。
   甜菜糖は血糖値の急激な上昇を抑え、肥満のリスクを軽減します。甜菜糖は糖分を控えたい方には有益で、ダイエット効果をサポートしてくれます。

防腐剤は使用していません。
お手元に熟成甜菜糖ブランデーカステラが届いたら、表示されている賞味期限内にお召し上がりください。

保存剤に頼らず、5ヶ月の賞味期間を確保しています。

• 甜菜糖使用のスイーツ、それがうれしい！

  健康的ということもあって、甜菜糖はフランスなどでも一般家庭にかなり普及しています。
  私も自宅で作る料理にも使っていますが、そのこともあって親しみがありました。
  お菓子を食べるとストレスが和らぐ感じがしますが、あと口の酸味が気になったりします。
  甜菜糖を使ったこのブランデーカステラはとてもサッパリしていて、あと口も良し。マーガリンとかバターを使用していないのにしっとりしていて、とても美味しいです。

• とろけるような食感が好きです。

  熟成・甜菜糖ブランデーカステラの食感が好きです、フワッとしていてジューシー、口の中でとろけるような感覚もあります。
  防腐剤を使っていない「熟成・甜菜糖ブランデーカステラ」ですが、しかし、熟成させながら長期間品質を保つことができます。作ったばかりの時の味、少し時間をおいて熟成させた時の味、それぞれ美味しさがあります。

• 熟成甜菜糖ブランデーカステラにブランデーを少し垂らします。

  ブランデーをほんの少しだけプラスすると、さらに私好みの味になります。
  風味もアップして、大人の味というか、とても気に入っています。